现代服务系
端午到,粽米香。在端午佳节即将来临之际,为了传承中华民族优秀文化传统,让学生们更真切地去感受中国传统节日的内涵,6月2日,现代服务系组织学生在烹饪实训室开展了端午节包粽子实践活动。老师和学生们一起包粽子,其乐融融,校园里洋溢着浓浓的传统节日氛围。
同学们以小组为单位,在老师们和食堂阿姨的指导下,纷纷拿起粽叶,兴奋又认真地学习起了包粽子。折粽叶、填糯米、裹叶子、扎线……一道道工序有条不紊,忙得不亦乐乎,大家你争我赶,不甘落后。不一会儿,一个个饱满漂亮的三角粽子、四角粽子就包好了。看着自己的作品,学生们乐开了花,脸上露出了幸福的笑容。大家纷纷表示,参加这次包粽子活动特别开心,从前都是吃现成的粽子,今天不仅学会了如何自己包粽子,也更深入地理解了端午节的文化内涵。
在漫长而又幸福的等待中,烹饪班王学桂老师将同学们亲手包制的粽子煮熟后,亲手送给参加活动的每位同学。在一片欢声笑语中,加强了师生之间、同学之间的交流与沟通。本次活动的举办还让异乡的同学感受到浓浓的端午情和家的温暖。
近年来,学院注重加强文化德育特色教育发展之路,通过传统节日文化的熏陶,培养学生们的爱国爱乡热情。不仅提高了同学们的动手实践能力,也使学生对传统节日文化也有了更多体会,很好地传承了中国传统文化。